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オーガニックもち米(精米)
¥2,480
◯発送についてのお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。
イベント出店のため、7月14日~7月20日の間は発送をお休みさせていただきます。この期間もご注文は通常どおり受け付けておりますが、商品の発送は7月21日より順次行います。お待たせしてしまい申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
*パッケージをリニューアルし、これまでの「BLEND No.2」は「BLEND No.1」に変更となりました。
*動画に出てくる参鶏湯スパイスセットは旧パッケージのままですが、商品内容やつくり方に変更はございません。
*このたび、主要原材料や原油価格の高騰により原材料費や物流コストなどの負担が以前よりも大きくなっております。 弊社でもさまざまな対策を講じ価格維持に努めてまいりましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となり、誠に不本意ではございますが、品質と安定供給を維持するため、一部商品の価格を改定させていただきました。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
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漢方薬局監修
切身鶏肉でつくる
本格参鶏湯スパイスセット
BLEND No.1 簡易包装
厳選された高麗人参をはじめ、6種類のスパイスが入った参鶏湯スパイスミックスに、有機栽培のもち米を加えたセットです。
切り身の鶏肉、にんにく、しょうがと一緒に煮込むだけで、本格的な参鶏湯をお楽しみいただけます。
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【切身鶏肉でつくる本格参鶏湯レシピ】
2〜3人前
〈用意するもの〉
鶏肉 (切身肉700g分くらい)、にんにく2片、しょうがスライス2枚、塩小さじ1/2~、お好みでクレソン1把(または万能ねぎ5本)
*鶏肉は骨付き肉を加えると旨みUP!
〈つくり方〉
① もち米を軽く洗う。
② 鍋に①、鶏肉、皮をむいたにんにく、しょうが、スパイス袋(中身は出さずにそのままつかう)、なつめ、松の実、水を入れ、強火にかける。
③ 沸騰したらアクを取り、塩を加える。
④ 蓋を少しずらして弱火で20分煮込む。
⑤水分が減ったら適宜足し、さらに20分煮込み、味を見て塩で調える。
⑥ スパイス袋を取り出し、木べらなどで鶏肉をほぐす。
⑦クコの実と、お好みで根元を切り落としたクレソン(または万能ねぎ)を加えて火を止める。
セリや春菊、白菜などお好みの野菜を加えアレンジしても!
付け合わせにキムチや漬物を添えるとさらにおいしい◎
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名称:参鶏湯用スパイスミックス
原材料名:有機もち米(国産)、なつめ、高麗人参、ファンギ、蓮の実、松の実、クコの実
内容量:66.5g
スパイス原産国:中国
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
製造者:横浜漢方サント薬局 株式会社食創科学 神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-9-2
販売者:参鶏湯研究所 有限会社スーパーミー 東京都世田谷区深沢4-16-18