厳選された高麗人参をはじめ、６種類のスパイスが入ったスパイスミックスに、4種のきのこと有機ムング豆を加えたセットです。 玉ねぎ、にんにく、しょうがと一緒に30分煮込むだけで、じんわり消化に優しい薬膳スープができあがります。 たっぷり入ったきのこは“きのこ好き”にはたまりません。 ぜひきのこのシャキシャキ感をお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【きのことムング豆のヴィーガン薬膳スープレシピ】 １〜２人前 （用意するもの） 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 しょうが 皮付きスライス1枚 塩 小さじ1/2 水 700ml （つくり方） ①ムング豆を洗う（泡立ちは天然由来です） ②鍋に①、ムング豆、きのこ、皮をむいてつぶしたにんにく、皮をむいた玉ねぎ、しょうが、スパイス袋（中身は出さずにそのままつかう）、なつめ、松の実、水を入れ、強火にかける。 ③ 沸騰したらアクを取り、塩を加える。 ④ 蓋を少しずらして弱火で30分煮込む。 ⑤ スパイス袋を取り出し、クコの実を加えて火を止める。 カリフラワーや茹でた豆などを加えると満足感UP！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 名称：きのことムング豆の薬膳スープ用スパイスミックス 原材料名：有機ムング豆（インド産）、乾燥きのこ〈ひら茸、えのき茸、野生種えのき茸、たもぎ茸〉（国産）、なつめ、高麗人参、ファンギ、蓮の実、松の実、クコの実 内容量：78g スパイス原産国：中国 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者：横浜漢方サント薬局　株式会社食創科学　神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-9-2 販売者：参鶏湯研究所 有限会社スーパーミー 東京都世田谷区深沢4-16-18