＊パッケージをリニューアルし、これまでの「BLEND No.2」は「BLEND No.1」に変更となりました。 ＊動画に出てくる参鶏湯スパイスセットは旧パッケージのままですが、商品内容やつくり方に変更はございません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 漢方薬局監修 切身鶏肉でつくる 本格参鶏湯スパイスセット BLEND No.1 厳選された高麗人参をはじめ、６種類のスパイスが入った参鶏湯スパイスミックスに、有機栽培のもち米を加えたセットです。 切り身の鶏肉、にんにく、しょうがと一緒に煮込むだけで、本格的な参鶏湯をお楽しみいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【切身鶏肉でつくる本格参鶏湯レシピ】 ２〜３人前 〈用意するもの〉 鶏肉 （切身肉700g分くらい）、にんにく2片、しょうがスライス２枚、塩小さじ1/2~、お好みでクレソン1把（または万能ねぎ5本） ＊鶏肉は骨付き肉を加えると旨みUP！ 〈つくり方〉 ① もち米を軽く洗う。 ② 鍋に①、鶏肉、皮をむいたにんにく、しょうが、スパイス袋（中身は出さずにそのままつかう）、なつめ、松の実、水を入れ、強火にかける。 ③ 沸騰したらアクを取り、塩を加える。 ④ 蓋を少しずらして弱火で20分煮込む。 ⑤水分が減ったら適宜足し、さらに20分煮込み、味を見て塩で調える。 ⑥ スパイス袋を取り出し、木べらなどで鶏肉をほぐす。 ⑦クコの実と、お好みで根元を切り落としたクレソン（または万能ねぎ）を加えて火を止める。 セリや春菊、白菜などお好みの野菜を加えアレンジしても！ 付け合わせにキムチや漬物を添えるとさらにおいしい◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 名称：参鶏湯用スパイスミックス 原材料名：有機もち米（国産）、なつめ、高麗人参、ファンギ、蓮の実、松の実、クコの実 内容量：66.5g スパイス原産国：中国 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者：横浜漢方サント薬局　株式会社食創科学　神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-9-2 販売者：参鶏湯研究所 有限会社スーパーミー 東京都世田谷区深沢4-16-18