本格薬膳参鶏湯スパイスセットBLEND No.2
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本格薬膳参鶏湯スパイスセットBLEND No.2

¥2,160 税込

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●骨付き鶏肉と一緒に煮込むだけで簡単参鶏湯! 『本格薬膳参鶏湯スパイスセット BLEND No.2』 丸鶏でなくてOK! スーパーマーケットで買ったパックのお肉で大丈夫! 横浜の漢方専門「サント薬局」との共同開発による、漢方薬に用いる高品質な生薬を用いたスパイスセット。 高麗人参やにんにく、生姜、もち米などを鶏のお腹に詰め込み丸のまま鍋で煮込んだ参鶏湯は、滋養強壮に優れた韓国の伝統料理です。こちらのスパイスセットは、丸鶏でなくても骨付き鶏肉を一緒に煮込むだけで本格的な参鶏湯を味わうことができます。 疲れ気味であったり身体が弱っているとき、または病み上がりの時などに食べると、身体が芯から温まり元気が湧いてきます。とても優しい味わいですので、小さなお子様からお年寄りまで召し上がって頂くことができます。 骨付き鶏肉、にんにく、生姜、塩と一緒に煮込むだけで本格的な参鶏湯を味わって頂けます。 スパイスセットのスパイスはすべて、漢方の本場である中国各地の最適な地域で、日本企業による完全な生産管理のもと栽培された、安心安全な生薬でできています。 参鶏湯に欠かせないもち米は、熊本「のはら農研塾」により愛情たっぷりに育てられたオーガニックのもち米です。 (参鶏湯研究家 脇もとこ) 『韓国の伝統料理である参鶏湯は、本来、丸鶏のお腹の中にもち米や高麗人参を詰めてコトコト煮込むものですが、丸鶏や高麗人参を用意するのはちょっと難しいですよね。そこで、骨つき鶏肉、にんにく、しょうがと一緒に煮込むだけで、本格的な薬膳参鶏湯をお楽しみいただけるスパイスセットを作りました。調味料は塩だけでOK。骨付き鶏肉とブレンドされた生薬から旨味がたっぷり出てきます。また、高麗人参などのスパイスも、栽培方法や生産地が不明なスパイスではなく、漢方薬に使用する高品質な生薬にしました。もち米にもこだわりたかったので、熊本産のオーガニックとなっています。参鶏湯研究所風に食べるのであれば、ぜひ、クレソンをトッピングしてください。爽やかなクレソンの風味が、参鶏湯をより一層美味しく引き立ててくれます。』 (漢方サント薬局 薬剤師/医学博士 山浦卓) 『本格的な薬膳料理を、ご家庭でも手軽に楽しんで頂けるような紹介方法を長らく模索していたところ、ご縁により参鶏湯研究所様との合同企画に参加する事となりました。 開発には想像以上の困難もありましたが、素材の品質と味、ともに満足のいく製品に仕上がりましたので、不調の方はもちろん、ご自身やご家族の健康に関心の高い方や、食にこだわりを持つ方々にご賞味頂ければ幸いです。』 漢方薬局監修 参鶏湯研究所の本格薬膳参鶏湯スパイスセット オーガニックもち米入り BLEND:No.2 名称:参鶏湯用スパイスミックス 原材料名:オーガニックもち米(熊本産)、なつめ、高麗人参、ファンギ、蓮の実、クコの実、松の実 内容量:66.5g 原産国:中国 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存ください 製造者:横浜漢方サント薬局 株式会社 食創科学 神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-9-2 のはら農研塾 熊本県熊本市北区明徳町沖畑字416-1 販売者:参鶏湯研究所 有限会社スーパーミー ホームキッチンファーマシー事業部 東京都世田谷区深沢4-16-18