SANZASHI ROOIBOS VINEGAR/サンザシルイボスビネガー(2021年分終了)
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SANZASHI ROOIBOS VINEGAR/サンザシルイボスビネガー(2021年分終了)

¥2,700 税込

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代々木上原で自家製フルーツビネガーを提供する Vinegar Bar Banksia と薬に頼らず身近な食材で体調を整えられるように…というテーマで活動する HOME KITCHEN PHARMACY がコラボレーションして出来上がった「SANZASHI ROOIBOS VINEGAR 」。 長野県高森町産の貴重な生の山査子(サンザシ)と有機ルイボスリーフをアップルビネガーに漬けてつくったビネガードリンクです。 山査子とはバラ科の植物の実で、古くから生薬として漢方にも使われています。消化を助ける効能があるといわれているので、肉料理や脂っこいものを食べた後に飲むと胃もたれが回復してすっきりします。 南アフリカにしか生息しない貴重な植物ルイボスには抗酸化作用が抜群にあり、ミネラルが豊富で、老化の原因となる活性酸素を取り除いたりアレルギー体質の改善や代謝促進効果があるといわれています。 オーガニックのルイボスリーフと生山査子をまろやかな純リンゴ酢に漬けたら、まるでハーブティーのように飲みやすいビネガードリンクができあがりました。 リンゴポリフェノールの働きと合わさり、結構改善、美肌効果も期待できます。 【お召し上がり方】 ●お好みの濃さで割ってドリンクに *約4倍希釈(本品1:水またはお湯3)くらいを基準にお好みの濃さで割ってください(炭酸水で割ってもおいしいです) *酸味が強い場合は、お好みでシロップやはちみつ等を加えるとマイルドになります。 ●サラダやドレッシングにそのままかけて ドレッシングや漬けだれの材料に酸味としてお使いいただくのもおすすめです。(オリーブオイルや塩胡椒と混ぜてドレッシングに、醤油と混ぜて餃子や小籠包のタレに) 原材料:純リンゴ酢・山査子(長野県高森町産)/バラ科・甜菜糖・有機ルイボスリーフ 内容量:160ml ※瓶底に果肉が沈殿する場合がございます。 軽く振ってからお使い下さい。 賞味期限:2022年4月 保存方法:要冷蔵保存(非加熱で酵母が生きているため、常温で長期保存すると発酵が進み溢れ出る場合がございますのでご注意ください) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者:エンテック有限会社 静岡県浜松市北区引佐町渋川1602-3 販売者:Vinegar Bar Banksia 東京都渋谷区西原3-22-10 SG Bldg.102 有限会社スーパーミー ホームキッチンファーマシー事業部 東京都世田谷区深沢4-16-18